Cadre à tarte perforé en inox carré 20 cm Mathon

Utilisations

Avec ce cadre à tarte perforé carré de 20 cm, réalisez d’exquises tartes ou quiches, sucrées ou salées à la pâte fine. Votre pâte sur les côtés sera cuite à la perfection grâce aux micro-perforations du cadre qui permettent une aération de la pâte pendant la cuisson. Sans fond, la chaleur se répartit plus facilement et votre fond de tarte sera doré que la pâte soit sablée ou feuilletée.

Très simple d’utilisation, il suffit de poser votre cadre directement sur votre support de cuisson. Procédez ensuite au fonçage de votre tarte et enfournez.

Nous vous conseillons d’utiliser un tapis de cuisson en silicone et une plaque micro-perforée pour permettre à l’air de circuler facilement et apporter toujours plus de croustillant à votre pâte.

Le démoulage est facile car la pâte se rétracte sous l’effet de la chaleur, il suffit d’enlever le cadre pour découvrir une tarte parfaite !

A vous les tartes aux fraises, aux pommes, au citron… ou encore quiches, tartes à la tomate ou au thon !

En acier inoxydable, le cadre passe au four, au réfrigérateur, au congélateur et au lave-vaisselle !

Plaque micro-perforée

Tapis de cuisson en silicone