Crêpière tout inox Excell’Inox 27 cm Mathon

Description produit – Crêpière tout inox Excell’Inox 27 cm Mathon

Préparez facilement de délicieuses crêpes, galettes et pancakes avec la crêpière tout inox Excell’Inox de 27 cm signé Mathon. Élégante avec sa finition intérieure et extérieure en inox brossée, elle associe performance, durabilité et confort d’utilisation pour répondre aux attentes des cuisiniers les plus exigeants. Sa conception en inox de haute qualité garantit une excellente résistance dans le temps, tandis que sa technologie Triply assure une cuisson précise et homogène pour des résultats parfaitement maîtrisés au quotidien.

Cette crêpière est dotée d’une structure multicouche Triply de 2,5 mm composée d’une couche extérieure en inox magnétique compatible induction, d’un cœur en aluminium favorisant une répartition uniforme de la chaleur et d’une couche intérieure en inox de qualité supérieure. Cette conception permet une excellente conductibilité thermique ainsi qu’une montée en température rapide sur toute la surface de cuisson. Son manche ergonomique et isolant en fonte d’inox renforcée de silicone offre une prise en main confortable et sécurisée. Compatible avec tous les feux (gaz, électrique, vitrocéramique et induction), elle passe également au four jusqu’à 200°C. Avec son diamètre intérieur de 27 cm, sa longueur totale de 46,9 cm et son poids de seulement 1,1 kg, elle est idéale pour réaliser de grandes crêpes tout en restant facile à manipuler.

Pour plus de choix, retrouvez sur l’ensemble de la gamme Excell’Inox, reconnue pour ses ustensiles de cuisson performants, durables et pensés pour une utilisation intensive et polyvalente. Découvrez également l’ensemble des produits Mathon !

Conseils et précautions d’emploi :

• Effectuer un premier lavage avant la première utilisation.

• Faire chauffer progressivement la crêpière afin d’optimiser les performances de l’inox.

• Utiliser une matière grasse adaptée pour faciliter la cuisson des préparations délicates.

• Éviter les surchauffes prolongées à vide.

• Adapter la taille du foyer au diamètre du fond de l’ustensile.

• Laisser refroidir la crêpière avant de la passer sous l’eau.

• Nettoyer avec une éponge non abrasive afin de préserver la finition brossée.

• Pour les résidus tenaces, faire tremper quelques minutes avant nettoyage.

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, retrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessous.

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d’un revêtement antiadhérent.

Ils nécessitent de respecter scrupuleusement les consignes et précautions d’utilisation et de nettoyage présentées dans le lien ici et dans le fascicule mis avec le produit. A l’usage, des traces/colorations peuvent apparaitre. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.

Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n’est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas, retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facilitée.